เที่ยวย่างกุ้ง แบบฮิปๆ เปิดมุมมอง เมียนมาร์ ที่มีมากกว่าการไหว้พระ

เที่ยวย่างกุ้ง แบบฮิปๆ เปิดมุมมอง เมียนมาร์ ที่มีมากกว่าการไหว้พระ

ก่อนอื่นจงลืมภาพเมือง ย่างกุ้ง ที่คุณเคยรู้จักไปเสียก่อน เพราะนับตั้งแต่การเลือกตั้งทั่วไปของเมียนมาร์ในปี 2015 ทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลงของขั้วการเมืองครั้งใหญ่ ทำให้วันนี้ย่างกุ้งที่เคยเหมือนอยู่ในไทม์แคปซูลมากว่า 50 ปีภายใต้รัฐบาลทหารเจริญรุดหน้าไปอย่างรวดเร็ว

Belmond Governor’s Residence

เที่ยวย่างกุ้ง

ครั้งนี้ OK! ได้รับคำเชิญจากสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส และโรงแรม Belmond Governor’s Residence ให้เดินทางสู่ย่างกุ้งอีกครั้งในวันที่เมืองแห่งนี้มีซีนไลฟ์สไตล์ใหม่ๆ มากกว่าการเที่ยววัดไหว้พระอย่างที่คุ้นเคย

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

Belmond Governor’s Residence

เที่ยวย่างกุ้ง

Belmond Governor’s Residence ตั้งอยู่ในย่านสถานทูตอันเงียบสงบของย่างกุ้ง ตัวอาคารสร้างขึ้นตั้งแต่ยุค1920s โดยพี่น้องพ่อค้าชาวอาร์เมเนีย ก่อนจะใช้เป็นที่พักของผู้ว่าการัฐกระเหรี่ยงในปี 1952 ต่อมาในยุค 1990 ก็ได่้รับการปรับเปลี่ยนให้เป็นโรงแรมและเข้ามาอยู่ในเครือ Belmond ในปี 2006

เที่ยวย่างกุ้ง

เมื่อก้าวเข้าไปด้านในเป็นต้องสะดุดตากับอาคารหลังดังกล่าวด้วยสถาปัตยกรรมที่หาได้ยากในยุคนี้ ด้านข้างเป็นสระว่ายน้ำพร้อมเตียงผ้าใบและร่มกันแดดในแบบเอ็กโซติคให้อารมณ์ย้อนยุค

เที่ยวย่างกุ้ง

 

เที่ยวย่างกุ้ง

อีกด้านคือห้องอาหาร Mandalay เสิร์ฟอาหารแบบ All Day Dining และยังมีบาร์ที่เพิ่งคว้ารางวัลค๊อกเทลยอดเยี่ยมประจำปี 2017 ของเมียนมาร์อีกด้วย

เที่ยวย่างกุ้ง

ส่วนด้านบนของตัวอาคารถูกปรับเปลี่ยนให้เป็น Mindon Lounge สำหรับจัดเลี้ยงและเสิร์ฟ ART’ernoon Tea ไฮทียามบ่ายอันเป็นซิกเนอเจอร์ของที่นี่

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

โดย Belmond Governor’s Residence ยังเปิดโอกาสให้ศิลปินท้องถิ่นใช้พื้นที่ Mindon Lounge ในการแสดงผลงานศิลปะได้โดยไม่คิดค่าใช้จ่าย

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

ส่วนของห้องพักในสไตล์โคโลเนียลจำนวน 49 ห้องถูกสร้างขึ้นอาคารใหม่ในสวนสวยที่ด้านหลัง เมื่อเช็คอินเรียบร้อยก็ได้เวลาสำรวจย่างกุ้งกันแล้ว

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

Turquoise Mountain

เที่ยวย่างกุ้ง

เริ่มต้นกันที่การไปเยี่ยมชมเวิร์กช้อปของ Turquoise Mountain องค์กรการกุศลในพระอุปถัมป์ของเจ้าชายแห่งเวลล์มุ่งเน้นการรื้อฟื้นทักษะงานช่างเครื่องประดับของเมียนมาร์ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง ทั้งการหางานให่้กับช่่างรุ่นเก่า ฝึกฝนช่างรุ่นใหม่

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

รวมทั้งหาสถานที่จัดจำหน่าย จนทุกวันนี้เครื่องประดับของ Turquoise Mountain มีขายตามเมืองใหญ่อย่างปารีส ลอนดอน นิวยอร์ก โตเกียวและแอลเอ ซึ่งที่เวิร์กช้อปแห่งนี้ก็มีเครื่องประดับจำหน่ายให้ได้ติดไม่ติดมือมาด้วย

เที่ยวย่างกุ้ง

The Secretariat

เที่ยวย่างกุ้ง

อีกหนึ่งกิจกรรมสำหรับการมาเที่ยวย่างกุ้งก็คือการเดินชมอาคารสไตล์โคโลเนียลซึ่งมีอยู่เต็มเมืองไปหมดด้วยความที่รัฐบาลเมียนมาร์แทบจะไม่ได้ติดต่อกับโลกภายนอกตลอดระยะเวลา 50 ปี ทำให้อาคารเก่าเหล่านี้ไม่ได้ถูกทำลายไปตามกระแสโลกาภิวัฒน์

เที่ยวย่างกุ้ง

ในขณะเดียวกันเมื่อรัฐบาลย้ายเมืองหลวงไปที่กรุงเนปิดอร์ อาคารประวัติศาสตร์หลายแห่งก็ถูกทิ้งร้างปล่อยให้ทรุดโทรมรอการบูรณะขึ้นมาใหม่ อย่างเช่นที่อาคาร The Secretariat หรือ The Ministers’ Building ซึ่งเคยใช้เป็นทำเนียบรัฐบาลและเป็นสถานที่ที่นายพลอองซานพ่อของนางอองซานซูจี และบิดาของประเทศเมียนมาร์ยุคใหม่ก็ถูกสังหารที่นี่

เที่ยวย่างกุ้ง
ในปัจจุบัน The Secretariat กำลังอยู่ในช่วงการบูรณะ แต่รัฐบาลก็แบ่งพื้นที่บางส่วนให้กับกลุ่ม Pyinsa Rasa เครือข่ายศิลปินทำโปรเจ็คต์อาร์ตสเปซแสดงผลงานศิลปะรวมสมัยทั้งทางด้านภาพถ่าย ภาพยนตร์ ทัศนศิลป์ การแสดง ฯลฯ เป็นเวลานาน 6 เดือนเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

ซึ่งนอกจากจะได้ชมงานศิลปะสมัยใหม่แล้ว ยังเป็นโอกาสที่จะได้เห็นความงดงามของศิลปะยุคอาณานิคมที่โดยปกติเปิดให้ชมเพียงแค่วันเดียวต่อปีคือวันที่ 19 กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันเสียชีวิตของนายอองซานนั่นเอง (ค่าเข้าชม 10 ดอลล่าห์สำหรับชาวต่างชาติ)

Burma Bistro

เที่ยวย่างกุ้ง

ส่วนอาคารโคโลเนียลหลังอื่นๆ บางแห่งถูกนำไปใช้เป็นโรงแรมและหลายแห่งถูกปรับให้เป็นร้านอาหารมาตรฐานสากล สร้างซีนไลฟ์สไตล์การกินดื่มใหม่ๆ ให้กับย่างกุ้ง อย่างที่ร้าน Burma Bistro ร้านอาหารบนชั้น 2 ของอาคารเก่าที่หัวมุมถนน Merchant ตัดกับถนน Shwe Bon Thar

เที่ยวย่างกุ้ง

ถ้ามองจากด้านล่างแล้วเห็นป้ายร้านกับอาคารที่ไม่น่าเชื่อว่าจะมีร้านอาหารสุดหรู นั่นแปลว่าคุณมาถูกที่แล้ว

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

Burma Bistro เพิ่งเปิดบริการได้ไม่นาน เสิร์ฟอาหารจากภูมิภาคต่างๆ ของเมียนมาร์ ที่นี่คุณจะได้ชิมอาหารพื้นบ้านของเมียนมาร์จริงๆ อย่างซุปไก่จากรัฐชิน หรือไก่หมักเครื่องเทศจากรัฐคะฉิ่นในบรรยากาศร่วมสมัย สะอาด ปลอดภัยและอร่อยดีทีเดียว

Rangoon Tea House

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

ถ้าเลยไปอีกหน่อยสู่ถนน Pansodan ก็จะเจอกับร้าน Rangoon Tea House ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านชาที่ดีที่สุดในโลกโดย CNN (CNN’s Best Tea Houses in the World) เกิดจากไอเดียของคู่รักชาวเมียนมาร์ที่ได้ไปศึกษาในต่างประเทศ แล้วอยากยกระดับอาหารที่หากินได้ตามท้องถนนและวัฒนธรรมการดื่มชาชักแบบเมียนมาร์มาไว้ในร้านที่ได้มาตรฐานสไตล์คาเฟ่

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

โดยในเมนูจะมีชาร์ตความเข้่มหวานของชาให้เลือกตามชอบใจ เป็นร้านสไตล์แคชชวลไดนิ่งให้ได้ลองชิมอาหารสตรีทฟู๊ดเมียนมาร์ได้อย่างสบายใจ

SEEDS Restaurant & Lounge

เที่ยวย่างกุ้ง

นอกจากนี้ย่างกุ้งยังมีร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ชาวสวิสและภรรยาที่เดินทางทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก่อนจะตกลงปลงใจทำร้านอาหารผสมผสานรสชาติแบบเอเชียเข้ากับเทคนิคการปรุงแบบยุโรปที่ริมทะเลสาปอินยาในชื่อ SEEDS Restaurant & Lounge

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

มีที่นั่งทั้งแบบอินดอร์ และ เอาต์ดอว์ ท่ามกลางบึงบัว หรือจะนั่งในซุ้มไม้ไผ่แบบรังนกในชื่อ The Birdnest

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

ส่วนเรื่องรสชาติต้องบอกว่าอร่อยถูกปากคนเอเชีย แต่ก็ไม่ผิดเพี้ยนจากรสชาติอาหารยุโรป นอกจากทางร้านยังบริจาคเงิน 1 ดอลล่าห์จากแขกที่ที่ร้านเพื่อสร้างโรงเรียนพัฒนาฝีมือการทำอาหารสำหรับคนในท้องถิ่นต่อไป

เที่ยวย่างกุ้ง
วันนี้ของย่างกุ้ง อาจไม่ใช่แค่เมืองผ่านเพื่อสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์แต่กำลังพัฒนาให้กลายเป็นเมืองฮิปที่ผสานทั้งความเก่าใหม่เข้าไว้ด้วยกัน ลองย้อนนึกดูว่าคุณไปเยือนย่างกุ้งครั้งสุดท้ายเมื่อไร ตอนนี้ได้เวลาที่คุณต้องไปเช็คอินอีกครั้งแล้วล่ะ

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

เที่ยวย่างกุ้ง

สายการบินบางกอกแอร์เวย์บินตรงกรุงเทพฯ – ย่างกุ้งวันละ 4 เทียวบิน โดยผู้โดยสาร สามารถใช้บร้ิการห้องรับรองบูทีคเลาจน์ที่สนามบินสุวรรณภูมิ มีบริการอินเตอรเน็ต Wi-Fi Spot อาหารว่าง เครืองดื่ม และมุมเด็กเล่น สำหรับผู้โดยสารที่ถือบัตร Flyer Bonus ระดับ Premier ทางสายการบินฯ ได้จัดห้องรับรองบลูริบบอนคลับซึงเพิ่มบริการพิเศษ อาทิ ห้องสมุดส่วนตัว, เก้าอี้นวดผ่อนคลายและห้องอาบน้ำ เช็คอินด้วยความสะดวกรวดเร็ว พร้อมน้ำหนักสัมภาระท่านละ 30 กิโลกรัม และสิทธิ์ในการรับกระเป๋าก่อน นอกจากนี้ บางกอกแอร์เวยส์ ยังมีบริการบินตรงเชื่อมต่อระหว่างเชียงใหม่ และย่างกุ้งโดยเครื่องบินแบบ เอทีอาร์ ขนาด 70 ที่นั่งอีกด้วย สำรองที่นั่ง ได้ที่ www.bangkokair.com หรือ โทร. 1771

Travel info

– Belmond Governor’s Residence 35 Taw Win Road, Dagon Township, Yangon, Myanmar โทร. +95 1 230 2092 www.belmond.com
– Turquoise Mountain 40 Shwe Taung Tan Street (Lower Block), Lanmadaw Township (361.57 mi) Yangon, Myanmar
www.turquoisemountain.org
– Pyinsa Rasa @ The Secretariat Maha Bandula Road, Yangon, Myanmar www.pyinsarasa.com
-Burma Bistro 644, First Floor, Corner of Merchant Road & Shwe Bon Thar Road, Pabedan Township, Yangon , Myanmar โทร. +95 9 40118 3838 www.facebook.com/theburmabistro
-Rangoon Tea House Ground Floor, 77-79 Pansodan Rd (Lower Middle Block), Yangon, Myanmar โทร. +95 9 979 078681/www.facebook.com/RangoonTeaHouse
– SEEDS Restaurant & Lounge 3A, U Tun Nyein Street, Ward 10, Mayangone Township, Yangon / Myanmar โทร.+95 9 972 784841 www.seedsyangon.com

✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

ติดตามนิตยสาร OK! Magazine Thailand ได้ที่นี่

Website : http://www.okmagazine-thai.com

Instagram : https://www.instagram.com/okmagazinethailand

Facebook : https://www.facebook.com/okmagthailand

Twitter : https://twitter.com/okthailand

 

Comments

comments

okadmin

นิตยสาร OK! เป็นนิตยสารรายแรกและเพียงรายเดียวที่อัพเดตข่าวคราวของเหล่าดาราทั้งในและต่างประเทศได้อย่างเจาะลึกทุกซอกทุกมุม รวมทั้งเรื่องส่วนตัวของเหล่าศิลปินและดาราสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

RELATED ARTICLES

8 เรื่องที่คุณอาจยังไม่รู้เกี่ยวกับอาหารทะเลสุดพรีเมียมจากนอร์เวย์

8 เรื่องที่คุณอาจยังไม่รู้เกี่ยวกับอาหารทะเลสุดพรีเมียมจากนอร์เวย์

นอร์เวย์ไม่ได้ขึ้นชื่อเรื่องธรรมชาติอันเงียบสงบและฟยอร์ดเท่านั้น แต่ยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลอีกด้วย! เมื่อไม่นานมานี้ OK! [...]

READ MORE
ชิมเมนูแปลก ไก่มองโกเลีย  โดยไม่ต้องเสียเวลาบินไกลไปถึงมองโกเลียที่ ห้องอาหาร Dynasty

ชิมเมนูแปลก ไก่มองโกเลีย โดยไม่ต้องเสียเวลาบินไกลไปถึงมองโกเลียที่ ห้องอาหาร Dynasty

ไก่มองโกเลีย เมนูชื่อแปลกที่อยากแนะนำให้ลองซึ่งก็คือไก่หนังกรอบจากเทคนิค ‘การขึ้นสี’ โดยใช้จิ๊กโฉ่ว [...]

READ MORE