ชิม เห็ดทรัฟเฟิล กิโลละแสน! ที่ Urbani Truffle Bar & Restaurant สวรรค์สำหรับคนรัก ทรัฟเฟิล

ชิม เห็ดทรัฟเฟิล กิโลละแสน! ที่ Urbani Truffle Bar & Restaurant สวรรค์สำหรับคนรัก ทรัฟเฟิล

ในปี 1852 ครอบครัว Urbani เริ่มส่งออก เห็ดทรัฟเฟิล จากเมืองเล็กๆ ในอิตาลีไปสู่ฝรั่งเศส ล่วงเลยมาถึง 160 ปี ทุกวันนี้ Urbani ส่งออก เห็ดทรัฟเฟิล กว่า 70% ทั่วโลก มีจำหน่ายอยู่แทบจะทุกมุมโลก หากแต่กรุงเทพเป็นเพียงที่เดียวที่ Urbani เลือกแล้วที่จะสร้างร้านอาหารในรูปแบบไฟน์ไดนิ่งเพื่อเป็นสวรรค์ของผู้ที่ชื่นชอบเห็ดทรัฟเฟิลตัวจริง

ทรัฟเฟิล

สวรรค์สำหรับคนรักทรัฟเฟิล

Urbani Truffle Bar & Restaurant คือร้านอาหารอิตาเลี่ยน ที่รังสรรค์หลากหลายเมนูจากเห็ดทรัฟเฟิล ด้วยบริการสุด Exclusive พร้อมเสิร์ฟวิวทิวทัศน์อันสวยงามของกรุงเทพฯ ซึ่งในช่วงฤดูหนาวแบบนี้ Urbani Truffle Bar & Restaurant ยังนำเอาเห็ดทรัฟเฟิลขาว ที่ร่ำลือกันว่าราคากิโลละเป็นหลักแสนบาท มาบริการให้กับนักชิมในเมืองไทย ในรูปแบบเซตเมนูอีกด้วย

ทรัฟเฟิล

เริ่มกันที่คอร์สแรก Pear and Truffle Salad เบบี้สปิแนชจับคู่มากับลูกแพรสองสไตล์ทั้งแบบหมักไวน์แดงและแพรสด โดยมีเดรสซิ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านมีแบล็คทรัฟเฟิลสไลด์ที่ด้านบนแถมด้วยทรัฟเฟิลอยหอมทรัฟเฟิลแบบเน้นๆ

ทรัฟเฟิล

Truffle Foie Gras Terrine ฟัวกราส์เทอรีน ทรัฟเฟิล แบบโฮมเมด คลุกเคล้ามากับถั่วพิทาชิโอ้ เพิ่มความแปลกใหมด้วยการนำฟัวกราส์มาทานคู่กับไอศกรีมพิทาชิโอ้ ตามมาด้วย Homemade Pasta White Traffle เป็นเมนูแนะนำประจำร้านในช่วงฤดูหนาวด้วยไวท์ทรัฟเฟิลราคากิโลกรัมละหลักแสนบาท เสิร์ฟมากับพาสต้าเส้นโฮมเมด และซอสเนยตำรับอิตาเลียนแท้

ทรัฟเฟิล

ส่วนคอร์สที่สามได้แก่ Pan-Roastes Sea Bass ปลาโดเวอร์โซลใช้วิธีสตรีมเพื่อรักษาความสดของปลา จับคู่มากับซูจินี่ทรัฟเฟิล

ทรัฟเฟิล

หรือจะเป็นToumedos Rossini เนื้อออสเตรเลีย ย่างสุกกำลังดี แถมด้วยทรัฟเฟิลฝานวางที่ด้านบนแบบจุใจ พร้อมฟัวกราส์ที่เซียมาร้อนๆ ราดด้วยซอสทรัฟเฟิล

ทรัฟเฟิล

ปิดท้ายด้วยของหวานอันได้แก่ White Truffle Tiramisu โดมไวท์ช็อคโกแลตด้านในเป็นมูสที่รามิสุหอมทรัฟเฟิล เสิร์ฟบนแครมเบิ้ลป่นหยาบๆ ให้อารมณ์เหมือนไวท์ทรัฟเฟิลที่วางอยู่บนดิน

ทรัฟเฟิล

และ Mango Truffle มะม่วงสดคลุกด้วยทรัฟเฟิลเพลต นำมาวางมาบนซอฟท์ชีส แถมด้วยแมงโก้เชอเบทรสชาติหวานอมเปรี้ยวลงตัวมาก

Urbani Truffle Bar & Restaurant ชั้น 39 อาคารสาทรสแควร์ โทร. 02-233-1990 www.urbanithailand.com/

✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

ติดตามนิตยสาร OK! Magazine Thailand ได้ที่นี่

♥ Website : www.okmagazine-thai.com
♥ Instagram : www.instagram.com/okmagazinethailand
♥ Facebook : www.facebook.com/okmagthailand
♥ Twitter : twitter.com/okthailand

Comments

comments

okadmin

นิตยสาร OK! เป็นนิตยสารรายแรกและเพียงรายเดียวที่อัพเดตข่าวคราวของเหล่าดาราทั้งในและต่างประเทศได้อย่างเจาะลึกทุกซอกทุกมุม รวมทั้งเรื่องส่วนตัวของเหล่าศิลปินและดาราสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

RELATED ARTICLES

From Norway to Japan ลิ้มรสอาหารค่ำสุดพิเศษ ด้วยวัตถุดิบจากแหล่งที่ดีที่สุด!

From Norway to Japan ลิ้มรสอาหารค่ำสุดพิเศษ ด้วยวัตถุดิบจากแหล่งที่ดีที่สุด!

ปฎิเสธไม่ได้ว่าคนไทยนิยมบริโภคปลาแซลมอนเป็นอันดับต้นๆ ในอาเซียน เห็นจากร้านบุฟเฟต์ปลาแซลมอนหลายๆ ร้าน [...]

READ MORE
อิ่มอร่อยกับอาหารระดับพรีเมียม พร้อมชมวิวริมชายหาดที่ Pebbles Bar & Grill

อิ่มอร่อยกับอาหารระดับพรีเมียม พร้อมชมวิวริมชายหาดที่ Pebbles Bar & Grill

หากใครกำลังหาที่พักผ่อนหย่อนใจในช่วงวันหยุด ลองเปลี่ยนบรรยากาศจากในเมือง มาดื่มด่ำกับการชมวิวพระอาทิตย์ตก และเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศแสนสบายริมชายหาดนาจอมเทียน [...]

READ MORE