จันตราคีรี ชาเลต์ เชียงใหม่ คือรีสอร์ทแห่งใหม่ที่เกิดจากความหลงไหลในการเดินทางของคุณ คุณเกรียง-เกรียงศักดิ์ กัลยาวัฒนเจริญ นักธุรกิจจากจังหวัดสระบุรีได้มาพบกับที่ดินที่มีวิวทิทัศน์สุดงดงามเกินกว่าที่จะเป็นสวนลิ้นจี่ เขาจึงตัดสินใจซื้อและเนรมิตมันขึ้นมาใหม่ให้เป็นรีสอร์ทกลิ่นอายล้านนาผสมโมเดิร์นโคโลเนียล
ที่นี่ตั้งอยู่ที่อำเภอหางดงผ่านทางคดโค้งจากสนามบินเชียงใหม่ไปเพียง 30 นาทีเท่านั้น แรกทีเดียวเจ้าของตั้งใจสร้างไว้เป็นบ้านพักตากอากาศและร้านอาหารเพราะชอบทำครัว แต่ทนแรงยุจากเพื่อนๆ ไม่ไหว และน่าเสียดายที่จะเก็บวิวทิวทัศน์สุดอลังการของดอยสุเทพ- ปุยไว้ดูคนเดียว จึงค่อยๆ สร้างบ้านพักปรับพื้นที่ให้กลายเป็นรีสอร์ทในชื่อจันตราคีรี ชาเลต์ ที่มีความหมายว่าทรัพย์งามแห่งขุนเขา
ใครที่ก้าวเข้ามาที่นี่เป็นต้องสะดุดตากับประตูไม้เก่าบานใหญ่จากโปรตุเกสที่คุณเกรียงได้มาจากบ้านถวายจนต้องแชะภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึก ยังไม่รวมกับของเก่าอายุร่วมร้อยปีอีกหลายชิ้นที่เจ้าของสะสมมาทั้งชีวิตก็นำมาประดับตกแต่งให้ทรัพย์งามแห่งขุนเขาแห่งนี้มีคุณค่าสมชื่อ
แม้จะเต็มไปด้วยของเก่าแต่ก็ไม่ได้ดูขรึมขลังจนชวนจินตนาการเตลิดอย่างที่คิด เพราะเลือกใช้สีสันสดใสเข้ามาเป็นส่วนประกอบทั้งในห้องอาหารและในห้องพักรูปแบบโมเดิร์นโคโลเนียลบนอาคาร 3 ชั้นที่มีอยู่ถึง14 ห้องกับ 5 ดีไซน์ แนะนำให้เลือกห้องที่มีระเบียง เพราะวิวของดอยสุเทพ-ปุยจะกล่าวทักทายคุณทุกเช้า
ส่วนใครที่อยากได้บรรยากาศแบบล้านนาจริงๆ จันตราคีรี ชาเลต์ ยังมีบ้านพักในสไตล์ ‘หลองข้าว’ หรืออาคารใต้ถุนสูงซึ่งชาวล้านนาใช้สำหรับเก็บข้าวเปลือกไว้กินได้ตลอดปี หลองข้าว สะท้อนถึงความมั่นคงของครัวเรือน หากครัวเรือนใดมีหลองข้าวขนาดใหญ่แสดงถึงสถานะทางเศรษฐกิจ และความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรเพื่อการเกษตร
โดยทางรีสอร์ทนำมาปรับให้เป็นบ้านพักสุดหรู 5 หลัง ขนาดตั้งแต่ 100-274 ตารางเมตร พร้อมพื้นที่เอาต์ดอร์สำหรับปาร์ตี้บาบีคิวกับเพื่อนหรือครอบครัว ทุกหลังตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์กลิ่นอายล้านนา รวมไปถึงภาพวาดสีน้ำจิตรกรรมไทยล้านนา โคมไฟระย้า โดยในแต่ละหลังจะมีช้างไม้แกะสลักบอกหมายเลขของหลองข้าวซึ่งชาวล้านนามีความเชื่อว่าช้างเป็นสัตว์มงคลอีกด้วย
และด้วยความที่เจ้าของเป็นคนชอบทำครัว จึงพิถีพิถันกับอาหารทุกจานไม่ว่าจะเป็นออร์เดิร์ฟเมือง, หมี่ผัดผักกระเฉด, มัสมั่นเนื้อรวมถึงอาหารตะวันตกผสมไทยอย่างออสเตรเลียริบอายจิ้มแจ่ว หรือซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิวก็อร่อยไม่ใช่เล่น แต่ที่ขอแนะนำต้องเป็นยำผักเฮือดผักพื้นเมืองชาวเหนือซึ่งคงหาทานที่อื่นไม่ได้ง่ายๆ
ส่วนอาหารเช้าของที่นี่ไม่ได้เสิร์ฟเป็นบุบเฟต์ แต่ให้ผู้เข้าพักเลือกสั่งโดยมีทั้งแบบอเมริกันเบรกฟาสต์, ชุดไข่กระทะ และชุดหมูย่างจิ้มน้ำพริกกับข้าวเหนียว เมนูหลังนี่มีหอมกลิ่นมะแขว่นได้อารมณ์อาหารภาคเหนือดีเหลือเกิน
นอกจากจะดื่มด่ำกับบรรยากาศงามในรีสอร์ทแล้ว จันตราคีรี ชาเลต์ ยังอยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวอย่าง สวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ สวนสวยสไตล์อังกฤษที่มีกุหลาบแทบทุกสายพันธุ์ที่คุณจินตนาการได้ และยังเสิร์ฟของอร่อยจากพืชพันธ์ุที่ปลูกในบริเวณนี้ไม่ว่าจะเป็นไอสกรีมอะโวคาโด, ไอสกรีมเสาวรส, ผลเคปกูสเบอรี่ ฯลฯ หรือถ้าอยากไปใช้ชีวิตแบบฮิปสเตอร์ในเมืองเชียงใหม่ก็เดินทางด้วยรถเพียง 20 นาทีเท่านั้น
จันตราคีรี ชาเลต์ เชียงใหม่ อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ โทร. 052-010-155- 6, 081-802-0666อีเมล์ : info@chantrakhirichalet.com
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
ติดตามนิตยสาร OK! Magazine Thailand ได้ที่นี่
♥ Website : www.okmagazine-thai.com
♥ Instagram : www.instagram.com/okmagazinethailand
♥ Facebook : www.facebook.com/okmagthailand
♥ Twitter : twitter.com/okthailand
Comments
comments
