ต้องลองสักครั้ง! ความอร่อยระดับมิชลินสตาร์ ในราคา1,100 บาท ที่ J’AIME by Jean-Michel Lorain

ต้องลองสักครั้ง! ความอร่อยระดับมิชลินสตาร์ ในราคา1,100 บาท ที่ J’AIME by Jean-Michel Lorain

ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ (J’AIME by Jean-Michel Lorain) คือห้องอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอาหารฝรั่งเศสแบบต้นตำรับ รังสรรค์โดยเชฟฌอง-มิเชล โลรองต์ ซึ่งได้รับมิชลินสตาร์มาอย่างต่อเนื่องถึง 25 ปี และได้มอบหมายให้เชฟคู่ใจ อเมริโก้ เซสทิ ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารระดับนานาชาติ เป็นผู้ถ่ายทอดความอร่อย พร้อมความประทับใจในการให้บริการและการต้อนรับอย่างอบอุ่น จากมารีน โลรองต์ บุตรสาวของเชฟฌอง-มิเชล ผู้ที่คลุกคลีกับห้องอาหารของครอบครัวที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์เป็น เครื่องยืนยันความสำเร็จ เติมเต็มความสมบูรณ์แบบของมื้ออาหารด้วยไวน์ชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลกด้วยการ แนะนำจากซอมเมอลิเย่ประจำห้องอาหาร อีกทั้งคอนเซปต์การแบ่งปันบนโต๊ะอาหารแบบชาวเอเชีย ช่วยสร้างสีสันให้กับมื้ออาหารเต็มไปด้วยความสนุกสนานมากยิ่งขึ้น ท่ามกลางบรรยากาศของห้องอาหารที่ชวนให้ผ่อนคลาย ทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับเมนูอาหารที่รังสรรค์อย่างปราณีตจากเชฟอเมริโก้ ประสบการณ์ความอร่อยระดับมิชลินสตาร์ที่คุณสัมผัสได้

ล่าสุด เชฟอเมริโก้ เซสทิ รังสรรค์เมนูมื้อกลางวัน ด้วยอาหารฝรั่งเศส 3 คอร์ส ในราคาเพียง 1,100 บาทสุทธิต่อเซ็ต ไม่รวมเครื่องดื่ม โดยในเมนูเซ็ตมื้อกลางวันมีดังนี้

  1. ซุปมันฝรั่งคอนฟีต์กับซอสครีมกระเทียม ไข่นกกระทาเสิร์ฟสไตล์ฟลอเรนทีน
Creamy garlic soup with potato confit and chili bavarois

จานหลักมีให้เลือกระหว่าง ซีฟู้ดเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดสเปนปาเอย่า (Paella) ตกแต่งด้วยซอสโชริโซ่ (chorizo) หรือพอร์คชอปเสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นหนังกรอบ เห็ดจี่กระทะ ราดซอสเซเลอรีแอ็คหรือหัวคึ่นช่ายฝรั่ง และแอปเปิ้ล

Seafood in a free interpretation of Paella and chorizo spume
Seafood in a free interpretation of Paella and chorizo spume
Roasted pork chop, slow-cooked pork belly
Roasted pork chop, slow-cooked pork belly

ของหวานเป็นเลมอนทาร์ต เสิร์ฟพร้อมเฟนเนลชอเบท และซีทรัสมาสคาโปน

Lemon and fennel tart, fennel sorbet and citrus mascarpone (2)
Lemon and fennel tart, fennel sorbet and citrus mascarpone (2)

เซ็ตมื้อกลางวัน ให้บริการวันจันทร์ถึงวันเสาร์ ระหว่างเวลา 12.00 น. ถึง 14.30 น. ที่ห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain โรงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02 119 4899

Comments

comments

okmagazine

นิตยสาร OK! เป็นนิตยสารรายแรกและเพียงรายเดียวที่อัพเดตข่าวคราวของเหล่าดาราทั้งในและต่างประเทศได้อย่างเจาะลึกทุกซอกทุกมุม รวมทั้งเรื่องส่วนตัวของเหล่าศิลปินและดาราสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

RELATED ARTICLES

ชิมเมนู Surf & Turf ที่ไม่เหมือนใครกับ Rib Room and Bar Steakhouse

ชิมเมนู Surf & Turf ที่ไม่เหมือนใครกับ Rib Room and Bar Steakhouse

เชื่อว่าใครหลายๆ คนที่เป็นสเต็กเลิฟเวอร์จะต้องรู้จักกับห้องอาหารสุดหรูอันดับต้น ๆ ของประเทศไทย [...]

READ MORE
ชิมเมนูใหม่กับพาโนรามาวิวริมเจ้าพระยาที่ Attitude Rooftop Bar & Restaurant

ชิมเมนูใหม่กับพาโนรามาวิวริมเจ้าพระยาที่ Attitude Rooftop Bar & Restaurant

ถ้าจะสัมผัสวิวของเมืองแห่งสีสันอย่างกรุงเทพมหานครแล้ว ต้องหารู้ฟท้อปบาร์ดี ๆ สักที่ [...]

READ MORE