วันนี้OK! เดินทางมาที่สนามกอล์ฟในโครงการนอร์ธปาร์ค ราชพฤกษ์คลับ ย่านถนนวิภาวดีรังสิต ซึ่งเป็นสนามกอล์ฟที่มีชื่อเสียง สวยงามและได้มาตรฐาน โดยมักจะได้ต้อนรับการมาเยือนของแขกบ้านแขกเมืองอยู่เสมอ แต่น้อยคนที่จะรู้ว่า ณ สถานที่แห่งนี้จะมีห้องอาหารไทยนามว่า ‘Rajpruek Delish’ ซ่อนตัวอยู่ใต้แมกไม้อันร่มรื่น รู้อย่างนี้เราจึงอดไม่ได้ที่จะต้องไปลิ้มลอง เนื่องจากเป็นห้องอาหารที่อยู่ภายในสนามกอล์ฟ ทำให้การตกแต่งเน้นไปที่ความเป็นธรรมชาติด้วยการใช้สีเขียวและน้ำตาลที่สื่อถึงต้นไม้ มองดูสบายตา มีกระจกใสบานใหญ่ที่รับแสงแดดอ่อนๆ จากภายนอก และมีโคมไฟดวงเล็กๆ ที่ตอนกลางคืนจะส่องแสงระยิบระยับราวกับกำลังอยู่ในสวนหิ่งห้อย นอกจากนี้ยังมีห้องสำหรับรับประทานอาหารแบบส่วนตัวอีกด้วย
ซึมซับบรรยากาศกันไปแล้ว ก็เรียกน้ำย่อยด้วยเมนูไทยๆ อย่างยำส้มโอไก่ฉีกกุ้งสด ส้มโอสดๆ กับกุ้งเนื้อแน่นหวาน คลุกเคล้ามากับน้ำยำสูตรเฉพาะ สร้างความสดชื่นให้เรากระตือรือร้นที่จะลองจานต่อไปทันที นั่นคือกุ้งฝอยลอยแพ กับลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวกจิ้ม กุ้งฝอยลอยแพให้สัมผัสกรุบกรอบ ไม่อมน้ำมันเลยสักนิด ส่วนลูกชิ้นปลาภูเก็ตลวกจิ้มก็หนุบหนับ เพราะทำจากเนื้อปลา 100 เปอร์เซ็นต์ ยิ่งได้น้ำจิ้มรสแซบก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นอีก ต่อมาคือส้มตำปูม้าและส้มตำไทย หน้าตาสวยงามดูน่ารับประทานสุดๆ และแน่นอนว่ารสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน ปูม้านั้นสดมากจริงๆ ส่วนส้มตำไทยก็รสชาติกลมกล่อมลงตัว แตกต่างจากส้มตำไทยส่วนใหญ่ที่มักจะรสชาติหวานนำ
ถึงคิวอาหารหลักของวันนี้อย่างผัดไทยโบราณกุ้งสด แค่ลองชิมคำแรกก็รับรู้ได้ถึงความใส่ใจในขั้นตอนการปรุงของเชฟ เพราะเส้นผัดไทยเหนียวนุ่มกำลังดี ผัดคลุกเคล้าได้แบบถึงเครื่องถึงใจ กุ้งสดก็ยังคงความนุ่ม ไม่สุกเกินไปจนแข็งกระด้าง ขึ้นชื่อว่าห้องอาหารไทย หากทำเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยอย่างผัดไทยและส้มตำออกมาได้ไม่ดีพอ ก็ต้องถือว่าจอดสนิท ซึ่งที่ Rajpruek Delish ก็ทำออกมาได้ดีและน่าประทับใจเลยทีเดียว ของคาวยังไม่จบเพียงเท่านี้ เพราะยังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูที่แน่นไปด้วยเครื่องเครา ไม่ว่าจะเป็นหมูนุ่ม หมูแดง เกี๊ยวกรอบ ถั่วงอกสด ฯลฯ ส่วนของหวานที่เราได้ลองชิมในวันนี้คือข้าวเหนียวมะม่วง ที่นี่เลือกใช้มะม่วงอกร่องสุกสีทอง หอมหวาน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวมูนและน้ำกะทิ โรยด้วยถั่วทองและงาดำ
Rajpruek Delish เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00-22.00 น. โทร. 0-2955-0055 ต่อ 2128
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
ติดตาม นิตยสาร OK! Magazine Thailand ได้ที่นี่
♥ Website : http://www.okmagazine-thai.com/
♥ Instagram : https://www.instagram.com/okmagazinethailand/
♥ Facebook : https://www.facebook.com/okmagthailand
♥ Twitter : https://twitter.com/okthailand
Comments
comments
