เมื่อวันก่อน OK! มีโอกาสชิมอาหารฝีมือเชฟชุมพล แจ้งไพร ดีกรีเชฟกระทะเหล็กไทยแลนด์ ท่ามกลางบรรยากาศสวยๆ ที่ร้าน Vivarium by Chefs Ministry ย่านถนนพระราม 4 ด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากเครือ Heritage บอกเลยว่ามื้อนี้สร้างความเซอร์ไพรส์ให้เราสุดๆ เพราะแต่ละเมนูเกิดจากการนำถั่วต่างๆ มาเป็นวัตถุดิบในการทำอาหารทั้งคาวและหวาน ไม่ว่าจะเป็นอัลมอนด์, พิสทาชิโอ, วอลนัท แถมยังมีแครนเบอร์รี่และลูกเกดอีกด้วยนะ
เรียกน้ำย่อยที่จานแรกกับหอยเชลล์ฮอกไกโดย่างอัลมอนด์ หอยเชลล์กริลล์มาแบบไม่ต้องสุกมาก ราดด้วยซอสอัลมอนด์สูตรพิเศษ รับประทานคู่กับผักสด เฮลตี้สุดๆ
ตามด้วยหมี่กรอบไทยชาววังกับถั่วพิสทาชิโอ กุ้งตัวโตเสิร์ฟพร้อมกับหมี่กรอบรสชาติเข้มข้น และพิสทาชิโอหอมมันเข้ากันสุดๆ
ต่อที่เมนูซุปอย่างต้มข่าปูทาราบะ กับน้ำนมอัลมอนด์ เนื้อปูก้ามโต สดมากจริงๆ แถมน้ำซุปยังหอมมาก เพราะเชฟชุมพลใส่น้ำนมอัลมอนด์ลงไปด้วย
มาที่อาหารจานหลัก แกงคั่วปลาหิมะ กับข้าวอบถั่วเฮอริเทจ
ปิดท้ายด้วยขนมหวานเฮอริเทจ เสิร์ฟมา 2 ถ้วยเล็กๆ น่ารัก ถ้วยแรกคือสาคูเปียกมะพร้าวอ่อนถั่วดำ อีกถ้วยหนึ่งคือพันนาคอตต้าเนื้อเนียน รับประทานคู่กับอัลมอนด์, พิสทาชิโอ, วอลนัท, แครนเบอร์รี่ และลูกเกด
ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยเสียงเพลงเพราะๆ จากเปอติ๊ด-ญาดา โกเมศ นักร้องสาวเสียงดีจาก The Voice Thailand ซีซั่น 4
ร่วมลุ้นรับของรางวัลของว่างอุดมคุณประโยชน์จาก Heritage มูลค่า 2,650 บาท เพียงทำตามกติกาง่ายๆ ดังต่อไปนี้
✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦
ติดตามนิตยสาร OK! Magazine Thailand ได้ที่นี่
♥ Website : http://www.okmagazine-thai.com/
♥ Instagram : https://www.instagram.com/okmagazinethailand/
♥ Facebook : https://www.facebook.com/okmagthailand
♥ Twitter : https://twitter.com/okthailand
Comments
comments
