อาหารญี่ปุ่น

Mono Sei โอมากาเสะคอนเซ็ปต์ไม่ธรรมดา

Mono Sei โอมากาเสะคอนเซ็ปต์ไม่ธรรมดา

ร้านสไตล์โอมากาเสะยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในเมืองไทย ทำให้ร้านโอมากาเสะเจ้าใหม่ๆ ต้องมีความโดดเด่นและคอนเซ็ปต์น่าสนใจ อย่างร้านนี้ [...]

โอมากาเสะ ราคาสัมผัสได้ ที่ Sushi Cyu

โอมากาเสะ ราคาสัมผัสได้ ที่ Sushi Cyu

อาหารสไตล์โอมากาเสะหรือเชฟเทเบิ้ลในแบบญี่ปุ่นที่เชฟจะบรรจงทำอาหารให้กับลูกค้าตามแต่วัตถุดิบชั้นดีที่มีในแต่ละวันกำลังเป็นที่นิยมในหมู่คนไทย ซึ่งส่วนใหญ่ราคาสูงมากจนยากจะเข้าถึง แต่ไม่ใช่สำหรับที่นี่ Sushi [...]

จากโปรสโนบอร์ดสู่การเป็นเชฟมิชลินสตาร​์ ชวนชิมอาหาร Modern Japanese ที่ Akira Back 
ชวนชิมฝีมือทายาทเชฟโซบะที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น… อร่อยอย่างกับรายการทีวีแชมป์เปี้ยน!

ชวนชิมฝีมือทายาทเชฟโซบะที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น… อร่อยอย่างกับรายการทีวีแชมป์เปี้ยน!

‘รู้อะไรให้กระจ่างแต่อย่างเดียว ขอให้เชี่ยวชาญเถิดจะเกิดผล’ ประโยคนี้น่าจะสะท้อนวิธีคิดของคนญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดีในทุกๆ เรื่อง [...]

รีวิวเที่ยวญี่ปุ่นฉบับรวบตึง ครบทุกสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดในแดนปลาดิบ

รีวิวเที่ยวญี่ปุ่นฉบับรวบตึง ครบทุกสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดในแดนปลาดิบ

ประเทศญี่ปุ่นถือได้ว่าเป็นประเทศที่คนไทยใฝ่ฝันไปเที่ยวมากที่สุดจนติดอันดับที่หนึ่งอยู่หลายปี ด้วยความสวยงามของวิวทิวทัศน์ รวมถึงวัฒนธรรมเฉพาะตัวที่ผสมทั้งความเก่าใหม่ผสมรวมกันได้อย่างลงตัว ทำให้การท่องเที่ยวในประเทศนี้กลมกล่อม [...]

ร้านนี้มีแค่ 12 ที่นั่ง…พาไปชิม Chef’s table by Khao ร้านนี้เอ็กซ์คลูซีฟสุดๆ

ร้านนี้มีแค่ 12 ที่นั่ง…พาไปชิม Chef’s table by Khao ร้านนี้เอ็กซ์คลูซีฟสุดๆ

ถ้าอยากมีประสบการณ์การกินอาหารที่พิเศษสุดเราขอแนะนำร้านนี้เลย Chef’s table by [...]

‘TSUJIRI’ 4 เมนูชาเขียวจากเกียวโตที่สาวกชาเขียวห้ามพลาด!

‘TSUJIRI’ 4 เมนูชาเขียวจากเกียวโตที่สาวกชาเขียวห้ามพลาด!

  ญี่ปุ่นขึ้นชื่อว่าเป็นต้นตำรับของชาเขียว ใครที่ได้ลิ้มลองชาเขียวแท้ๆ ของที่นั่นบอกเลยว่าฟินลืมโลก [...]

กินอาหารญี่ปุ่นจากฮอกไกโด ตามรอยหนัง ‘แฟนเดย์ แฟนกันแค่วันเดียว’

กินอาหารญี่ปุ่นจากฮอกไกโด ตามรอยหนัง ‘แฟนเดย์ แฟนกันแค่วันเดียว’

  หลายคนคงจำกันได้ดีกับฉากหนึ่งในหนัง ‘แฟนเดย์ แฟนกันแค่วันเดียว’ [...]

สั่งปลาดิบได้อย่างเซียน! มาเรียนรู้ชื่อปลาดิบชนิดต่างๆ ที่จะทำให้คุณไม่งงตอนเข้าร้านอาหารญี่ปุ่น

สั่งปลาดิบได้อย่างเซียน! มาเรียนรู้ชื่อปลาดิบชนิดต่างๆ ที่จะทำให้คุณไม่งงตอนเข้าร้านอาหารญี่ปุ่น

เข้าร้านอาหารญี่ปุ่นทั้งทีก็อยากสั่งปลาดิบมากินให้หนำใจ แต่อ่านเมนูเจ้ากรรมแล้วลมแทบจับ เพราะศัพท์แสงทั้งภาษาไทยและญี่ปุ่นเต็มไปหมด เอาล่ะสิ! [...]

FRESH & DELICIOUS: ใหม่ สด สะอาด กับรสชาติแบบแดนอาทิตย์อุทัยที่ MUTEKI BY MUGENDAI

FRESH & DELICIOUS: ใหม่ สด สะอาด กับรสชาติแบบแดนอาทิตย์อุทัยที่ MUTEKI BY MUGENDAI

ในขณะที่อาหารไทยเน้นที่ความจัดจ้านของเครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส แต่สำหรับอาหารญี่ปุ่นแล้ว ความใหม่ [...]