แปลกแต่อร่อย! ‘ต้มข่ากาแฟ’ กาแฟใส่น้ำปลาหวานสูตรเด็ดที่คว้าแชมป์ระดับโลก

แปลกแต่อร่อย! ‘ต้มข่ากาแฟ’ กาแฟใส่น้ำปลาหวานสูตรเด็ดที่คว้าแชมป์ระดับโลก

 

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่านี่คือกาแฟที่มีส่วนผสมสุด #ตะมุตะมิ นั่นคือน้ำปลาหวาน เกิดขึ้นจากไอเดียของ Son Nguyen ตัวแทนมาสเตอร์บาริสต้าจากโรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ (สุรวงศ์) ใช้เข้าแข่งขันในรายการ Taste of Discovery Coffee Competition จัดโดยแบรนด์เลอ เมอริเดียน และกาแฟ illy ที่เมืองทริสเต ประเทศอิตาลี แถมคว้าแชมป์มาได้อีกด้วย

 

กาแฟใส่น้ำปลาหวาน

 

แรงบันดาลใจของต้มข่ากาแฟได้จากไอเดียเรียบง่าย คือการนำวัตถุดิบหลักที่ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารไทยหลายๆ ชนิดอย่างตะไคร้ มาลองผสมเข้ากับกาแฟ แล้วใส่น้ำปลาหวานโฮมเมด อาจจะดูแปลกๆ แต่ก็กลมกล่อมดี รสชาติที่ออกมาจะมีความหวานเค็ม อมเผ็ดนิดๆ ชิมแล้วรู้สึกเหมือนดื่มกาแฟโบราณแบบข้นๆ อะไรแบบนั้น

 

กาแฟใส่น้ำปลาหวาน

 

ในงาน Travel Through the Lens of Coffee ที่ โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ไม่นานมานี้ บาริสต้า Son เลยถือโอกาสโชว์ฝีมือให้ดู ลองทำตามได้นะจ๊ะ

 

กาแฟใส่น้ำปลาหวาน

 

(ขอบคุณคลิปจากเพจ SevenUp)

 

 

✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦

ติดตามนิตยสาร OK! Magazine Thailand ได้ที่นี่

♥ Website : http://www.okmagazine-thai.com/
♥ Instagram : https://www.instagram.com/okmagazinethailand/
♥ Facebook : https://www.facebook.com/okmagthailand
♥ Twitter : https://twitter.com/okthailand

 

Comments

comments

okadmin

นิตยสาร OK! เป็นนิตยสารรายแรกและเพียงรายเดียวที่อัพเดตข่าวคราวของเหล่าดาราทั้งในและต่างประเทศได้อย่างเจาะลึกทุกซอกทุกมุม รวมทั้งเรื่องส่วนตัวของเหล่าศิลปินและดาราสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

RELATED ARTICLES

สายแข็งต้องลอง! ‘ดิน-น้ำ-ลม-ไฟ’ ค็อกเทลเหล้ารัมสุดพิเศษตำรับไทยโบราณ
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อต้องกินอาหารในความมืด! ที่ ‘DID-Dine in the Dark’