The Never Ending Summer เมื่อฤดูร้อนไม่มีวันสิ้นสุด

The Never Ending Summer เมื่อฤดูร้อนไม่มีวันสิ้นสุด

ถ้าหากถามนักชิมว่าร้านอาหารร้านไหนมาแรงที่สุดในขณะนี้ “The Never Ending Summer” (เดอะ เนเวอร์ เอ็นดิ้ง ซัมเมอร์) คงเป็นคำตอบจากใครหลายคน เห็นชื่อเป็นภาษาอังกฤษแบบนี้ The Never Ending Summer นั้นขายอาหารไทยแท้สูตรดั้งเดิม บางเมนูเห็นแล้วถึงกับต้องร้อง “ว้าว”เพราะเป็นชื่อที่คุ้นเคย แต่ หารับประทานได้ยากในสมัยนี้

 

The Never Ending Summer ตั้งอยู่ในบริเวณ Jam Factory ถนนเจริญนคร ซึ่งภายในบริเวณเดียวกันมีทั้งร้านขายเฟอร์นิเจอร์ ออฟฟิศ และร้านกาแฟ ซึ่งแต่เดิมนั้นบริเวณนี้เคยเป็นโรงงานน้ำแข็งเก่าทำให้ภายในร้านยังคงมีโครงสร้างและกลิ่นอายเดิมอยู่บ้าง คุณด้วง-ดวงฤทธิ์ บุนนาค เจ้าของร้าน ได้มาประยุกต์ ดัดแปลง ใส่รายละเอียดให้กลายเป็นร้านอาหารน่านั่ง ได้อารมณ์โปร่ง โล่ง สบาย ในเวลากลางวันส่วนกลางคืนก็จะโรแมนติกไปอีกแบบหนึ่งระหว่างห้องครัวและตัวร้านจะถูกกั้นด้วยกระจกใสบานใหญ่ ทำให้ลูกค้าสามารถดูโชว์จากครัวได้เพลินๆ แม้เมนูทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ในสมุดหนาเล่มใหญ่ เมนูย่อยของทางร้านจะปรับเปลี่ยนไปตามวัตถุดิบที่หาได้ในแต่ละวัน แต่ยังคงเมนูหลักไว้ ไม่ว่าจะเป็นปลาแห้งแตงโม, บะหมี่ปูหมูหวาน, เสือร้องไห้,ข้าวผัดเนื้อเค็ม, ส้มตำแกงไก่, น้ำพริกมะขามปลาสลิด

10330273_854056151280641_7996967232973520562_n10801878_979501318736123_3488612697894213060_n

OK! ขอสวนกระแสเฮลท์ตี้ที่ทำให้กากหมูสุดอร่อยหายไปจากชีวิตกับ ‘ข้าวผัดกากหมู’ ที่มาเรียกน้ำย่อยเป็นจานแรก กินแกล้มกับ ‘ไข่เจียวดอกโสน’ ที่เริ่มหากินยากเข้าไปทุกทีๆ หลังจากนั้นข้าวหอมมะลิร้อนๆ ถูกเสิร์ฟมาเพื่อคลุกกับ ‘น้ำพริกลงเรือ-หมูหวาน-ไข่เค็ม’ โดยเฉพาะ เอาใจคนรักแกงกะทิกับ ‘มัสมั่นเนื้อน่องลาย’ ความอร่อยอยู่ที่ความกรุบกรอบของเอ็นที่แทรกอยู่ในเนื้อนี่ล่ะ เลยทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูประจำของร้านไปโดยปริยาย

10647089_1014445328575055_8096827055468994852_n10929020_982370418449213_1869780903985963980_n

ข้อมูล: นิตยสาร OK! ฉบับ 216 31 มกราคม 2557

ภาพบางส่วนจาก www.facebook.com/TheNeverEndingSummer

Comments

comments

okmagazine

นิตยสาร OK! เป็นนิตยสารรายแรกและเพียงรายเดียวที่อัพเดตข่าวคราวของเหล่าดาราทั้งในและต่างประเทศได้อย่างเจาะลึกทุกซอกทุกมุม รวมทั้งเรื่องส่วนตัวของเหล่าศิลปินและดาราสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

RELATED ARTICLES

ดินเนอร์ สุดพิเศษจาก 3 เชฟมิชลินสตาร์ งานนี้มีแค่คืนเดียวเท่านั้น!
ตอบโจทย์คนรักสเต็กที่ บาร์เบ็ต เดอะสเต็กเฮ้าส์ แบงค็อก

ตอบโจทย์คนรักสเต็กที่ บาร์เบ็ต เดอะสเต็กเฮ้าส์ แบงค็อก

ใครเป็นสเต็กเลิฟเวอร์เชิญทางนี้เพราะทางบาร์เบ็ต เดอะสเต็กเฮ้าส์ แบงค็อก หนึ่งห้องอาหารสเต็กเฮ้าส์ระดับพรีเมี่ยมของ [...]

READ MORE